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チャパティー

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ナマステ。

グルジからインド料理を教わり、初自分でチャパティー!

カレーがなんだか見た目よくないぞ・・・と思われるかもしれませんがこれはれっきとしたほうれん草とパニールのカレーです。

100点満点中70点かな~

まずアタを使わず強力粉だった事。

パニールをちょっと焦がしたこと。

料理法も材料も、とってもシンプル。

シンプル1番!

そして最近グルジの感想をちらほら聞きますが、グルジという名前からかなりの高齢な方を思い浮かべている方が多かったのですが、ji(ジ)はインドでは‘さん’という意味です。なのでジー様ではありません。ちなみにグルは先生という意味です。なのでお名前ではなかったりして♪

Hari Om

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コメント

  1. Green より:

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    読者登録ありがとうございました☆
    インドの本格カレーというやつですねぇ~
    是非食べてみたい!★

  2. SECRET: 0
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    昨日はありがとうございました~
    Greenさんの1周年記念にインド風なんちゃらをもって行きたいと思っておりますヾ(@^(∞)^@)ノ
    日記にGOHEMPのジャケット書きましたが、買わないけどと書きましたが、高くて買えなかったりして(^-^;

  3. イトウ より:

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    日本のカレーライスとはやはり別物ですね。
    どっちも好きだけど。
    バニール?、アタ?
    聞き慣れない材料のようですが
    入手難しそう…
    GW企画でカレーパーティーなど
    いかがでしょうかσ(~~~、)

  4. SECRET: 0
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    インド人なのかもしれない。英語もヒンディーもしゃべれないけど。
    今度はちゃんと説明入れます~
    カレーPTは1周年にでもやってみるかにゃ~

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