in 新潟lovelyお店

なますて～

水曜日恒例のブログです

て・・・ブログって日記だよね。と思いますが、まぁおいておいて。

去年の１２月にマクロビが食べれるお店にいってきましたん

お店はアットホームでキッチンがまじか。

テーブルとキッチンカウンターで食事ができます。

シェフが出来立てを運ん出来てくれます。

レストランだと、厨房なんて見えないですが、丸見えだし

それだけ偽りの無い、すばらしい物を提供しているから出来る事なんでしょうね。

外食だと、大食いの私はいつも物足りないですが、しっかりとおなかいっぱい。お友達は小食なので、お持ち帰りもOKとの事でうきうきでお持ち帰りしていました。

マクロビは玄米食。そして卵・牛乳・魚・肉・砂糖を使わないので、本当結構大変。

だってケーキだよ。

卵無かったら何で膨らむのよ～なんてね。

このケーキも上にかかっていいる白いクリーム生クリーム使わないのでお豆腐ですよ。

そしてお料理にタルタルソース出てきたんだけど、

もマヨネーズ風味というか、もろマヨネーズでした。でもお豆腐。謎～～～

こんなやり方もあるのか。とお勉強になりました。

そんなおいしい物がいただけるお店は

ココです↓

ぜひお試しあれ。

食物で、性格まで変えてしまう、

食べ物は私たちにとって本当に大切。

平和になるにはまず食べ物から～

にゃましゅて。