なますて~
水曜日恒例のブログです
て・・・ブログって日記だよね。と思いますが、まぁおいておいて。
去年の12月にマクロビが食べれるお店にいってきましたん
お店はアットホームでキッチンがまじか。
テーブルとキッチンカウンターで食事ができます。
シェフが出来立てを運ん出来てくれます。
レストランだと、厨房なんて見えないですが、丸見えだし
それだけ偽りの無い、すばらしい物を提供しているから出来る事なんでしょうね。
外食だと、大食いの私はいつも物足りないですが、しっかりとおなかいっぱい。お友達は小食なので、お持ち帰りもOKとの事でうきうきでお持ち帰りしていました。
マクロビは玄米食。そして卵・牛乳・魚・肉・砂糖を使わないので、本当結構大変。
だってケーキだよ。
卵無かったら何で膨らむのよ~なんてね。
このケーキも上にかかっていいる白いクリーム生クリーム使わないのでお豆腐ですよ。
そしてお料理にタルタルソース出てきたんだけど、
もマヨネーズ風味というか、もろマヨネーズでした。でもお豆腐。謎~~~
こんなやり方もあるのか。とお勉強になりました。
そんなおいしい物がいただけるお店は
ココです↓
http://www11.ocn.ne.jp/~pecomama/
ぜひお試しあれ。
食物で、性格まで変えてしまう、
食べ物は私たちにとって本当に大切。
平和になるにはまず食べ物から~
にゃましゅて。
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だけど.....遠いな…orz
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新潟自慢できます。orz